Marin County 草药辨别课一日游

 

关于 Wild Plants & Medicinals Walk 

之前在毛象上看到有象友报名了植物园的 foraging class 我听了也蠢蠢欲动，就也去网上搜罗了一圈。发现了 foragesf 有 75$ 一个人的课就和朋友约着一起去了。说实话不是很推荐这节课，五分制的话 3.5 分左右。 一个是有点小贵，另外一个就是上课的 experience 不是特别好。 我们一行大概有 20个人，全程有很大一段是 single file 的形式走的，基本听不太见导游说话的声音。我们走的路线是 CataractTrail 的一部分  out and back，并没有走完整个 trial。 课时为两个小时，导游讲解的部分只是走进山里的过程，讲完之后就原路返回停车场。 还有一个特别令我揪心的点是导游带领我们讲解的时候的行为，是对 Hiking Etiquette 黄金条例 "stay on the trail"  的整体颠覆。我不知道是我们走的这条 trail 物产比较丰富所以可以这样做还是这个组织就不是很顾忌这一点，随意的摘折叶子 (尤其是 fern..从小被教育要好好保护蕨类植物...看到导游说要折来吃真的瞳孔地震)，和踩踏 trail 之外的植物让我一路不适 😂 我想象中的 foraging class 是人少一点，尽量不破坏生态，带图纸讲解（或者提前在家预习植物然后再去 trail 上导游指出或者让我们自己识别）之类的... 希望这次花钱上课没有对破坏环境助纣为虐 💀 不过这个 walk 也不止 Marin County 这一个地方，在大湾区南北面都有不同的导游带领的课，还有 mushroom foraging 和 sea foraging 的选项。我还挺期待去采蘑菇的！

  

关于  Cataract Trail 所在的 Mt.Tamalpais

驶向云海

这是一座坐落在云海中的山。 据说是 Mountain Biking这项运动的起源地（大约始于 1960s）。 带给我的是完全意料之外的美。 想当年凌晨4点爬上峨眉金顶为窥云海真颜只看到大雾漫天风雨飘摇。如今睡到自然醒，艳阳高照间不期然就会和云海一路相伴，从山底到山顶，每个弯道都可以看到云海不同的样子。太愉悦了。

我们去的当天刚好也是一年一度的山顶音乐节，听介绍是下午开始，持续到日落夕阳时分。有兴趣的朋友请移步官网： https://www.soundsummit.net/info/

关于植物们 

导游老师介绍了三本她很喜欢的北加草药学相关的书, 我借了第三本还没开始看。 

小时候开始就一直对蕨类，青苔类这些活化石持有敬意。这次看了很多植物但是印象最深刻的还是它们。 

Beard Lichen  - 胡须地衣？

地衣在唐朝县令陈藏器修补神农本草经中就已有记载 ( 著《本草拾遗》的人， ps《本草纲目》是明代李时珍编录的另一本)。

地衣是藻菌共生体，自身能分泌地衣酸分解石头，生成土壤。 而孢子类的植物，苔藓之类的就可以利用这些少量的土壤成活。为之后更高级的植物生态铺路。

地衣的种类繁多，大部分是像图案一样铺长在岩石或者树干上，但是我们看到的“长者胡子”是须状像柳条一样挂在树枝上的。 如果在野外受伤了，可以嚼碎后敷在伤口上来消炎镇痛。

Fern   - 蕨类

在北加的森林里感觉蕨类茂盛非凡,  玩大家来找茬从来没有赢过的我完全分不清它们的种类。直到这次才好好学习了几种常见品种。 其中最好吃的是lady fern 的fiddle head, 没人吃的是sword fern

图源 here

越来自远古的植物感觉数学学的越好。 几何美感贯穿全身。

fern 101 link here

感觉 fern 就是想要将自己无限微分的物种 🙈，侧叶皆由不同大小的 blade 组合而成。能形成多少级的 blade 是用来区分 fern 的重点项之一。

三级分裂

在 hiking 的路上还一直遇到因为叶片尖利形似尖刀而得名的 sword fern，就回家查了一下有没有 shield fern。 结果还真有！但是它长的一点也不像 shield。

左 sword 右 shield, 图源这里

查了好半天以后才发现，fern 和蘑菇一样都是靠孢子进行繁殖的，fern 的孢子更大些，聚集成团成为 sorus (蕨类孢子囊群) 躲在叶片的背面。Shield fern 的 sorus 外有一层起保护作用的膜状器官， 遮盖住它们之后长得会特别像 shield 一样 (详情在此)。图片看得有点恶心所以寻了幅插画来替代， 没有密集恐惧的朋友请自行 google 关键字 polystichum setiferum sorus  (软盾蕨孢子囊群)  ...并接受我对你无上的敬意

图源

   话说虽然网上关于孢子囊群图都特别恶心，但在美国蕨类植物学会发现了这个摄影师的作品（更多在这里) 特别美丽。

路上还遇到了好多些植物，就不一一枚举了，印象比较深刻的有下面这些:

California Bay: 味道几乎和做红烧肉用的香叶 ( 即 True Bay, aka Mediterranean bay) 的一模一样，就是香气略微没有那么浓郁。 它俩同宗不同属。 California Bay 果子里的核剥出来以后炒一炒，可食用，会有浓郁的巧克力的香气。 

Red Huckleberry: 路上看见的还未熟成的越橘，有着最温柔的粉色，像珊瑚珠子。导游说它非常易腐败，又难机械采摘所以几乎市场上看不见它。 但是熟成后非常的好吃，这就是 forager 所追求的自然完美的味道。hiking 路上看见了就摘下饱口福吧！

半年后补记：

对于 foraging 这件事本身， 如果所在的生态不是很脆弱的话，我的担心大概率会是纯粹的玻璃心， 毕竟 forager （"游猎者"）本身的生活状态就是在自然中采集野生植物、水果，如果是成熟的 forager 应该会比任何人都注重保护他们自己的食物来源以维持稳定的生活状态。对于纯植物小白的我，这节课确实让我认识了许多之前 hiking 时混了脸熟的植物们，有很多次 “啊原来是你” 的瞬间。 就是希望有专业人士能和我说：请放心大胆的 off the trail 湾区这片肥沃的土地撑得起！那我就真的可以放心的去尝试了。